外国人在中国离婚一般适用中国法律，但存在一些特殊情况。

根据中国相关法律规定，外国人在中国离婚，通常情况下适用中国法律。这是基于属地管辖原则。中国法律对于在中国境内发生的离婚案件具有管辖权。然而，在一些特定情形下，法律适用可能会有所不同。

如果离婚案件涉及的外国人所属国家与中国之间存在双边条约或国际公约，且其中对法律适用有特别规定的，那么应当按照条约或公约的约定来确定适用的法律。

此外，如果双方当事人对适用的法律达成一致约定，且该约定不违反中国法律的强制性规定和公共利益，法院也可能会尊重当事人的选择，适用双方约定的法律。

在具体的司法实践中，法院会综合考虑各种因素，如婚姻的缔结地、双方的经常居住地、财产所在地等，来确定最适合的法律适用。同时，法院也会依据中国法律的基本原则和精神，保障当事人的合法权益，确保离婚案件得到公正、合理的处理。

需要注意的是，不同的法律体系对于离婚的规定可能存在差异，包括离婚的条件、财产分割、子女抚养等方面。因此，外国人在中国离婚时，建议寻求专业律师的帮助，以充分了解自己的权利和义务，确保自身利益得到最大程度的保护。同时，律师也能够根据具体情况，为当事人提供准确的法律建议和有效的诉讼策略。

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十六条

夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十八条

婚姻登记机关查明双方确实是自愿离婚，并已经对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的，予以登记，发给离婚证。