原配起诉小三返还财产的案由通常是不当得利纠纷。

在法律层面上，当原配发现配偶将夫妻共同财产赠与小三时，原配有权以不当得利为由起诉小三，要求其返还财产。不当得利是指没有合法根据，取得不当利益，造成他人损失的情形。 在这种情况下，配偶对小三的赠与行为通常是违反夫妻忠实义务的，并且这种赠与行为可能损害了原配的财产权益。因为夫妻共同财产在没有特别约定的情况下，应由夫妻双方共同享有和支配。 原配提起诉讼时，需要提供相关证据来证明配偶对小三存在赠与行为以及赠与的财产属于夫妻共同财产。例如，转账记录、消费凭证、聊天记录等。同时，原配还需要证明自己的合法权益受到了损害。 法院在审理此类案件时，会综合考虑各种因素，如赠与财产的性质、金额、赠与的时间和背景等。如果认定赠与行为无效，小三则需要将所获得的财产返还给原配。 需要注意的是，在处理这类纠纷时，法律注重保护合法的婚姻关系和财产权益，但也会依法进行公正的裁决。原配在维护自己权益的同时，也应遵循法律程序和规定，以确保自身权益得到妥善保障。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。