夫妻双方离婚手续在部分情况下可以在异地办理。

离婚手续的办理分为协议离婚和诉讼离婚两种情况。

对于协议离婚，根据相关法律规定，一般是不可以在异地办理的。协议离婚需要到一方户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记手续。但是，如果夫妻双方离开户籍所在地，在异地居住生活满一年以上，可以通过法院的调解离婚程序来办理。在这种情况下，可以向居住地的基层法院提起离婚诉讼，法院可以通过调解的方式出具调解书，其法律效力与离婚证是相同的。

而对于诉讼离婚，是有可能在异地办理的。通常是以被告的经常居住地作为管辖地。如果被告离开住所地超过一年，原告起诉离婚的，可以向被告经常居住地人民法院起诉；如果被告没有经常居住地，那么就向原告起诉时被告居住地的人民法院起诉。在一些特殊情况下，比如对不在中华人民共和国领域内居住的人提起的有关身份关系的诉讼等，也会有特殊的管辖规定。

需要注意的是，具体的办理要求和程序可能因地区和具体情况而有所不同。在办理离婚手续之前，建议夫妻双方充分了解相关法律法规和当地的具体政策，或者咨询专业律师，以确保手续的顺利办理和自身权益的保障。离婚是一件重要且严肃的事情，应该慎重对待，妥善处理相关事宜。

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十六条

夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。

离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十七条

自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。

前款规定期限届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证；未申请的，视为撤回离婚登记申请。