欠钱不还起诉的流程大致包括准备材料、向法院起诉、法院受理、审理、判决等步骤。

首先是准备相关材料，这包括证明债权债务关系存在的证据，如借条、合同、转账记录等；原告的身份证明，如身份证等。接着，要确定有管辖权的法院，一般是被告住所地或合同履行地的法院。然后向法院递交起诉状和相关证据材料，起诉状应明确原告、被告的信息，诉讼请求以及事实与理由。

法院在收到起诉材料后，会进行审查，符合受理条件的，会予以受理，并通知当事人缴纳诉讼费。之后进入审理阶段，包括开庭审理，双方当事人进行举证、质证和辩论。

在审理结束后，法院会根据事实和法律作出判决。如果被告不服判决，可以在规定时间内上诉。如果判决生效后，被告仍不履行还款义务，原告可以申请强制执行，通过法院采取强制措施来实现债权，比如查封、扣押、冻结被告的财产等。

在整个起诉过程中，需要注意以下几点：一是证据要充分、确凿，以确保自己的诉求能够得到支持；二是要遵守法律规定的程序和期限，以免影响自己的权益；三是可以考虑委托专业律师代理诉讼，以提高胜诉的几率和更好地维护自己的权益。

总之，欠钱不还起诉是维护自身合法权益的重要途径，但需要遵循法定的流程和要求，同时做好充分的准备工作。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。