如果遇到欠账不还且不接电话的情况，可以采取多种措施来维护自身权益，比如收集证据、发送催款函、向法院提起诉讼等。

当碰到这种令人困扰的状况时，首先要保持冷静。第一步，尽可能收集所有与这笔欠款相关的证据，例如借条、合同、转账记录、聊天记录等，这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。

接着，可以考虑通过书面形式，如发送催款函或律师函，向对方明确表明还款的要求和期限。在函件中要详细说明欠款的事实和金额，以及可能采取的法律措施。这样做一是正式通知对方，二是为后续可能的诉讼留下证据。

如果对方依然不理睬，那么就需要考虑通过法律途径来解决。向有管辖权的法院提起诉讼是一个有效的办法。在诉讼过程中，要确保证据充分、诉求明确。法院会根据事实和法律进行判决。

同时，也可以根据具体情况考虑申请财产保全，以防止对方在诉讼期间转移财产，从而保障将来判决的执行。

在整个过程中，要注意遵守法律程序和规定，不要采取过激或非法的手段。通过合法途径维护自己的权益，既能确保问题得到妥善解决，也能避免给自己带来不必要的麻烦。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十七条

发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。

调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十九条

对公证机关依法赋予强制执行效力的债权文书，一方当事人不履行的，对方当事人可以向有管辖权的人民法院申请执行，受申请的人民法院应当执行。

公证债权文书确有错误的，人民法院裁定不予执行，并将裁定书送达双方当事人和公证机关。