如果对方不给打欠条，可以通过其他方式来固定证据，比如聊天记录、通话录音、转账记录、证人证言等，然后根据具体情况采取相应的法律措施。

当遇到对方不愿意出具欠条的情况时，不必过于慌张，仍然有多种途径和方法来处理。首先，聊天记录是非常重要的证据形式。如果与对方在微信、短信等平台上有关于债务的沟通交流，且能明确体现出债务的存在和具体情况，这些聊天记录要妥善保存。其次，通话录音也能起到关键作用。在与对方的通话中，提及债务相关内容并进行录音，可作为有力证据。再者，转账记录也是重要的凭证。如果有相关的资金往来记录，能清晰显示资金的流向和用途，这对证明债务关系有很大帮助。同时，寻找证人证言也是一个办法。如果有其他人知晓这笔债务的情况，可以请他们作为证人提供证言。

在收集到一定证据后，可以根据实际情况选择合适的法律途径。比如，可以先与对方进行协商沟通，尝试通过和平方式解决问题。如果协商无果，可以向相关机构投诉，或者直接向法院提起诉讼。在诉讼过程中，提供所收集到的证据，以维护自己的合法权益。

需要注意的是，在整个过程中，要确保证据的真实性、完整性和关联性。并且要及时采取行动，避免证据的灭失或时效的过期。同时，也可以咨询专业律师，获取更具体和针对性的建议。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十三条

发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。

调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十五条

对公证机关依法赋予强制执行效力的债权文书，一方当事人不履行的，对方当事人可以向有管辖权的人民法院申请执行，受申请的人民法院应当执行。

公证债权文书确有错误的，人民法院裁定不予执行，并将裁定书送达双方当事人和公证机关。