起诉离婚时男方未出庭缺席，法院通常会根据具体情况进行处理，可能会延期审理，也可能会依法缺席判决。

在起诉离婚案件中，如果男方未出庭缺席，法院会依据相关法律规定和具体情形来作出相应处理。一般来说，法院会先审查男方缺席的原因。如果男方是因为有正当理由，如突发疾病、遇到不可抗力等客观情况而无法到庭，法院可能会决定延期审理，给予男方一定时间来解决阻碍其出庭的问题，之后再重新安排开庭时间。

但如果男方没有正当理由而故意缺席庭审，法院通常也不会因此而停止案件的审理。法院有权依法进行缺席判决。在这种情况下，法院会依据原告提供的证据和陈述，以及法律规定，对离婚案件进行审理和判决。不过，法院在作出判决时会更加谨慎，以确保案件事实清楚、证据充分，保障双方当事人的合法权益。

需要注意的是，即使男方缺席，原告也需要提供充分的证据来证明夫妻感情确已破裂等相关事实，否则法院可能不会判决离婚。此外，缺席判决并不意味着男方丧失了上诉等权利，如果男方对判决结果不服，在规定的期限内仍可以提起上诉。总之，男方未出庭缺席时，法院会根据具体情况妥善处理，但各方当事人都应积极维护自己的合法权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十五条

离婚案件有诉讼代理人的，本人除不能表达意思的以外，仍应出庭；确因特殊情况无法出庭的，必须向人民法院提交书面意见。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百一十二条

人民法院对必须到庭的被告，经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以拘传。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百四十六条

原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以按撤诉处理；被告反诉的，可以缺席判决。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百四十七条

被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。