如果遇到欠钱不还且电话不接信息不回的情况，不要慌张。首先要尽量收集相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。然后可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。

当遭遇这种令人困扰的状况时，需要冷静应对。收集证据是至关重要的一步，因为这将是后续维权的有力支撑。借条能够直接证明双方存在借贷关系；转账记录可明确资金的流向和金额；聊天记录若涉及到借款的协商、承诺等内容，也能起到辅助作用。

在证据充足的情况下，可以选择向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，要注意按照法律规定的程序和要求进行操作。法院受理案件后，会依法进行审理和判决。如果判决支持了你的诉求，对方仍不履行还款义务，还可以申请强制执行。

此外，在这个过程中，也可以尝试通过其他途径联系到对方，比如通过共同的朋友、亲属等转达你的诉求，或者在必要时委托专业的催收机构进行催收，但要确保催收行为合法合规。

需要强调的是，维护自己的合法权益要依法依规进行，不能采取过激或非法的手段。同时，在出借资金时，要谨慎评估风险，尽量避免类似情况的发生。如果可能的话，可以要求对方提供担保或签订较为完善的借款合同，以降低风险。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十七条

发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。

调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十九条

对公证机关依法赋予强制执行效力的债权文书，一方当事人不履行的，对方当事人可以向有管辖权的人民法院申请执行，受申请的人民法院应当执行。

公证债权文书确有错误的，人民法院裁定不予执行，并将裁定书送达双方当事人和公证机关。