担保人在担保期间转移资产是不合法的行为，可能会对债权人的权益造成损害。债权人可以采取相应措施来维护自身权益。

当担保人在担保期间转移资产时，这显然违反了其应承担的担保责任和诚信义务。这种行为可能导致债权人在要求担保人承担担保责任时面临困境，因为担保人的可执行资产减少或消失。

首先，债权人应当尽快察觉这种情况。这可能需要密切关注担保人的财务状况和行为动态。一旦发现有转移资产的迹象，要及时收集相关证据，例如资产转移的合同、交易记录等。

其次，债权人可以依据相关法律规定，向法院提起诉讼。在诉讼中，债权人可以请求法院确认担保人的资产转移行为无效，并要求追回已转移的资产。法院会根据具体情况进行审查和判断。

同时，债权人还可以申请财产保全。通过财产保全措施，可以冻结担保人的部分或全部资产，以防止其进一步转移或处置资产，从而保障债权人在后续执行程序中能够获得相应的赔偿。

此外，如果担保人的资产转移行为构成犯罪，如拒不执行判决、裁定罪等，债权人还可以向公安机关报案，追究担保人的刑事责任。

总之，担保人在担保期间转移资产是严重损害债权人利益的行为。债权人需要及时采取法律手段来维护自身权益，通过诉讼、保全等措施来保障自己的债权能够得到实现。同时，法律也会对担保人的这种不当行为进行制裁和约束。

《中华人民共和国民法典》 第五百三十八条

债务人以放弃其债权、放弃债权担保、无偿转让财产等方式无偿处分财产权益，或者恶意延长其到期债权的履行期限，影响债权人的债权实现的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。

《中华人民共和国民法典》 第五百三十九条

债务人以明显不合理的低价转让财产、以明显不合理的高价受让他人财产或者为他人的债务提供担保，影响债权人的债权实现，债务人的相对人知道或者应当知道该情形的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。