债主可以通过多种合法途径来维护自身权益，比如协商、调解、诉讼等。

当债主遭遇欠款百万以上而对方不给钱的情况时，首先可以尝试与债务人进行友好协商，明确欠款事实和还款计划，看是否能达成双方都能接受的解决方案。

如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等，通过调解来促使双方解决纠纷。

若以上方式均不奏效，诉讼则是一个重要的手段。债主应准备好相关证据，如借条、合同、转账记录等，向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会依法进行审理和判决。如果债主胜诉，债务人仍不履行判决义务，债主可以申请强制执行。

在强制执行阶段，法院可以采取多种措施，如冻结债务人的银行账户、查封其房产、车辆等财产，拍卖这些财产以偿还债务。同时，债务人可能会被列入失信被执行人名单，这会对其生活和工作产生诸多限制和影响。

此外，债主还应注意诉讼时效的问题，及时行使自己的权利，避免超过时效而导致权利无法得到保障。在整个过程中，债主应保持理性和冷静，通过合法途径来维护自己的权益，不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。

总之，面对大额欠款不还的情况，债主有多种途径可供选择，但都需要依法依规进行操作。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。