如果遇到借钱不还且联系不上对方的情况，可以采取多种措施来维护自己的权益，比如收集证据、向法院起诉等。

当遇到这种令人困扰的状况时，首先不要惊慌。要尽可能地收集与借款相关的证据，这包括借条、转账记录、聊天记录、短信记录等，这些都能有力地证明借款事实的存在。

接着，可以尝试通过共同的朋友、亲戚或其他可能知道其下落的人来寻找对方的踪迹。如果依然无法找到，也不要气馁。

向法院提起诉讼是一个重要的途径。在起诉前，要准备好充分的证据材料，并撰写起诉状。法院在受理案件后，会按照法定程序进行审理和判决。即使对方不出庭，法院也可以依法作出缺席判决。

在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，按时提交证据和参加庭审。判决生效后，如果对方仍然不履行还款义务，可以申请强制执行。法院会通过各种手段，如查封、扣押、冻结对方的财产等来保障债权人的权益。

此外，还可以考虑寻求专业律师的帮助。律师具有丰富的法律知识和经验，能够为提供更专业的建议和指导，帮助更好地维护自己的权益。同时，要保持冷静和理智，不要采取过激的行为，以免给自己带来不必要的麻烦。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十三条

发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。

调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十五条

对公证机关依法赋予强制执行效力的债权文书，一方当事人不履行的，对方当事人可以向有管辖权的人民法院申请执行，受申请的人民法院应当执行。

公证债权文书确有错误的，人民法院裁定不予执行，并将裁定书送达双方当事人和公证机关。