欠条到期钱没还，通常是可以起诉的。

当欠条到期而对方没有还钱时，一般情况下，债权人是可以向法院提起诉讼的。首先，欠条是一种重要的债权凭证，它明确了债务人对债权人所负有的债务。如果债务人未能按照欠条约定的时间和金额履行还款义务，债权人就有权采取法律手段来维护自己的权益。

在决定起诉之前，债权人需要注意以下几点。一是要确保欠条是合法有效的，不存在欺诈、胁迫等情形。二是要注意诉讼时效的问题，一般的诉讼时效为三年，自债务履行期限届满之日起计算。如果超过了诉讼时效，债务人可能会提出时效抗辩，从而导致债权人的诉讼请求得不到支持。

在起诉过程中，债权人需要准备好相关的证据，如欠条、转账记录、聊天记录等，以证明债务的存在和具体金额。同时，债权人还需要向有管辖权的法院提起诉讼。法院受理案件后，会依法进行审理和判决。如果债权人胜诉，法院可能会判决债务人偿还欠款及相应的利息等。

如果债务人仍然不履行判决，债权人可以申请强制执行，通过法院的强制手段来实现自己的债权，比如查封、扣押、冻结债务人的财产等。总之，欠条到期钱没还，债权人是有权利通过起诉来维护自己的合法权益的，但需要依法依规进行操作，并注意相关的法律规定和程序要求。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。