当遇到生意上欠钱不还的情况，可以通过准备相关证据、书写起诉状等步骤向有管辖权的法院提起诉讼。

在生意往来中，对方欠钱不还，起诉是一种有效的法律途径。首先，要明确被告的身份信息，包括姓名、住址、联系方式等，确保起诉状能够准确送达。

其次，收集相关证据非常重要。这可能包括借条、合同、往来邮件、短信记录、转账凭证等能够证明债务存在和具体金额的材料。证据越充分，胜诉的可能性就越大。

然后，撰写起诉状。起诉状应明确原告和被告的信息、诉讼请求（即要求对方偿还欠款的具体金额）、事实与理由（简要阐述债务形成的经过）。

接下来，向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据。一般来说，根据民事诉讼法的规定，通常是被告所在地的法院有管辖权。如果涉及合同纠纷，也可能根据合同约定的管辖法院来确定。

法院受理案件后，会向被告送达起诉状副本等法律文书，被告需在规定时间内进行答辩。之后，法院会安排开庭审理。在庭审中，双方可以进行举证、质证和辩论。

最后，法院会根据审理情况作出判决。如果胜诉，对方仍不履行判决，可以申请强制执行，通过法院的强制手段促使对方偿还欠款。在整个过程中，证据的收集和整理是关键，同时要注意诉讼时效等法律规定，以保障自己的合法权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十七条

发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。

调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十九条

对公证机关依法赋予强制执行效力的债权文书，一方当事人不履行的，对方当事人可以向有管辖权的人民法院申请执行，受申请的人民法院应当执行。

公证债权文书确有错误的，人民法院裁定不予执行，并将裁定书送达双方当事人和公证机关。