外国人借钱不还可以通过协商、调解、诉讼等方式来解决。

当遇到外国人借钱不还的情况时，首先可以尝试与对方进行友好的协商沟通。明确表达自己希望对方还款的意愿，并且了解对方不还款的原因，看是否有可能达成一个双方都能接受的还款计划。

如果协商无果，可以考虑寻求第三方的调解帮助。例如，可以向相关的调解机构或组织申请调解，通过中立的第三方来协助解决争议。

若调解也未能解决问题，那么诉讼可能是最后的手段。在决定提起诉讼之前，需要充分评估诉讼的成本和风险，包括时间、精力和金钱等方面的投入。同时，要收集好相关的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在。

在诉讼过程中，要注意法律程序和规定。不同国家的法律制度和诉讼程序可能会有所不同，需要了解并遵守当地的法律要求。此外，还需要考虑到语言和文化等方面的差异，可能需要聘请专业的翻译人员或律师来协助处理。

如果判决后对方仍然不还款，可以通过法律手段强制执行，如查封对方的财产、冻结对方的账户等。但在执行过程中也可能会遇到各种困难和挑战，需要有耐心和决心去应对。

总之，面对外国人借钱不还的情况，要保持冷静和理智，采取合适的方式来解决问题，维护自己的合法权益。同时，在与外国人进行经济往来时，要谨慎对待，做好风险防范措施，避免类似情况的发生。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。