欠货款不给可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来处理。

当遇到欠货款不给的情况时，首先可以尝试与对方进行友好协商。以平和的态度沟通，明确指出对方欠款的事实和金额，了解其不支付的原因，并提出合理的解决方案，比如制定还款计划等。

如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解。可以向相关的调解机构或行业协会申请调解，由专业的调解人员协助双方解决争议。

仲裁也是一种可行的途径。在合同中有仲裁条款或者双方事后达成仲裁协议的情况下，可以向仲裁机构申请仲裁。仲裁具有高效、专业且保密性较好的特点。

诉讼则是最后的法律手段。如果其他方式都不能解决问题，可以向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要准备好相关的证据，如合同、送货单、对账单、欠条等，以证明对方欠款的事实。法院会根据事实和法律进行判决。一旦判决生效，对方仍不履行的，可以申请强制执行。

在处理欠货款不给的问题时，要注意以下几点：一是及时采取行动，避免超过诉讼时效；二是保存好所有与交易相关的证据，以备不时之需；三是可以考虑委托专业律师协助处理，以提高维权的成功率。总之，要通过合法合理的方式来维护自己的合法权益。

《中华人民共和国民法典》 第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

《中华人民共和国民法典》 第五百八十二条

履行不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择请求对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬等违约责任。