外地人欠钱不还，可以通过协商、调解、诉讼等方式来解决。

当遇到外地人欠钱不还的情况时，以下是一些较为有效的方法。首先，可以尝试与对方进行友好的协商沟通。以理性和诚恳的态度，明确提出还款的要求，并说明自己的难处和期望。在协商过程中，要注意保留相关的证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续可能需要。

如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。这些机构通常能够提供中立的调解服务，帮助双方达成和解协议。

当其他方式都无法解决问题时，诉讼是最后的手段。需要注意的是，要确定在法律规定的诉讼时效内提起诉讼。在提起诉讼前，要准备好充分的证据，包括借条、转账记录、合同等能够证明债务关系存在的材料。同时，要了解清楚对方的身份信息和所在地等情况，以便顺利进行诉讼程序。

在整个过程中，要保持冷静和理智，不要采取过激的行为，以免给自己带来不必要的麻烦。另外，也可以咨询专业律师，获取更具体和针对性的建议。律师能够根据实际情况，制定最适合的解决方案，帮助维护自己的合法权益。同时，要增强法律意识和风险防范意识，在借钱给他人时，要谨慎对待，签订规范的借款合同，明确双方的权利和义务，降低发生纠纷的风险。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。