如果客户一直欠款不给，可以采取多种措施来追讨，比如协商沟通、发送催款函、寻求法律帮助等。

当遇到客户一直欠款不还的情况时，首先要保持冷静并积极采取行动。以下是一些可以考虑的步骤和方法。

先尝试与客户进行友好的协商沟通。可以通过电话、邮件或面对面的方式，明确表达对欠款的关注，并询问原因和还款计划。在沟通中要保持礼貌和专业，但也要坚定地表明自己的立场和要求。

如果协商无果，可以向客户发送正式的催款函。催款函应详细说明欠款的金额、事由、还款期限等信息，并强调不还款的后果。催款函可以通过挂号信或电子邮件等方式发送，以保留证据。

同时，要收集和整理相关的证据，如合同、发票、往来邮件等，以证明客户的欠款事实。这些证据在后续可能的法律程序中会非常重要。

若欠款金额较大且客户仍拒不还款，可以考虑寻求法律帮助。可以咨询专业律师，了解自己的权利和可行的法律途径，如提起诉讼、申请支付令等。

在采取法律行动之前，要充分评估成本和风险，并确保自己有足够的证据和理由。此外，还可以考虑通过信用机构或行业协会等渠道对客户的不良行为进行曝光和投诉，以对其施加一定的压力。

总之，对于客户欠款不还的情况，要及时采取有效的措施来维护自己的合法权益，同时也要注意合法合规地进行处理，避免给自己带来不必要的麻烦。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。