起诉小舅子借钱不还，需要准备好相关证据，如借条、转账记录等，写好起诉状，向有管辖权的法院提起诉讼。

当遇到小舅子借钱不还的情况，要想起诉他，可以按照以下步骤进行。首先，要明确双方之间存在合法有效的借贷关系。这通常需要有书面的借条、借款合同或者能够证明借贷事实的转账记录、聊天记录、证人证言等证据。如果没有借条等直接证据，其他证据形成完整的证据链也可以。

其次，确定有管辖权的法院。一般来说，遵循“原告就被告”原则，即到被告住所地的法院起诉，如果被告经常居住地与住所地不一致的，则到经常居住地法院起诉。

然后，撰写起诉状。起诉状应包括原被告的基本信息、诉讼请求（要求被告返还借款本金及利息等）、事实与理由等内容。

接着，准备好相关证据的原件和复印件，向法院提交起诉状和证据。法院受理案件后，会向被告送达起诉状副本等法律文书。

被告收到起诉状后，有一定的答辩期限。之后，法院会安排开庭审理。在庭审中，双方可以进行举证、质证和辩论。

最后，法院会根据审理情况作出判决。如果判决被告还钱，被告仍不履行的，可以申请法院强制执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。