欠七千块钱是可以起诉的。

在法律层面上，无论欠款金额的大小，只要存在合法的债权债务关系，债权人都有权通过法律途径来维护自己的权益。当债务人拖欠七千块钱时，债权人可以考虑向法院提起诉讼。

首先，债权人需要准备好相关的证据，例如借条、合同、转账记录、聊天记录等能够证明债务存在的材料。这些证据将有助于在诉讼中证明债权人的主张。

其次，债权人要确定有管辖权的法院。一般来说，通常是被告所在地的法院具有管辖权，但也有一些特殊情况，需要根据具体的法律规定来确定。

然后，债权人需要撰写起诉状，明确陈述自己的诉求和事实理由。起诉状应当包括双方的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。

在提起诉讼后，法院会按照法定程序进行审理。在审理过程中，双方可以进行举证、质证和辩论等环节。法院会根据事实和法律作出判决。

如果债权人胜诉，债务人仍不履行判决义务，债权人可以申请强制执行。通过强制执行程序，法院可以采取查封、扣押、冻结债务人财产等措施，以实现债权人的债权。

需要注意的是，诉讼是一个较为复杂和漫长的过程，会耗费一定的时间和精力。在决定是否起诉之前，债权人可以综合考虑各种因素，如成本、时间、胜诉的可能性等。同时，也可以尝试通过协商、调解等方式来解决纠纷，以避免诉讼带来的麻烦。

《中华人民共和国民法典》 第一百三十六条

民事法律行为自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

行为人非依法律规定或者未经对方同意，不得擅自变更或者解除民事法律行为。

《中华人民共和国民法典》 第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。