如果遇到欠账不承认的情况，可以通过收集证据、寻求法律帮助等方式来维护自己的合法权益。

当面对欠账不承认这种令人困扰的情况时，以下是一些可以考虑采取的措施。

首先，要尽可能收集相关证据。这可能包括借款合同、借条、转账记录、聊天记录、通话录音等能够证明债务存在的材料。证据越充分，在后续的处理中就越有优势。

其次，可以尝试与对方进行沟通和协商。以理性的态度，明确指出债务的事实和依据，看是否能够通过协商解决问题。在沟通时，要注意保留相关的记录，以备后续可能需要。

如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。可以向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，证据将起到关键作用。法院会依据证据和法律规定来判断债务是否成立。

同时，也可以考虑寻求专业律师的帮助。律师具有专业的法律知识和经验，能够根据具体情况提供针对性的建议和指导，帮助制定合理的策略。

在整个过程中，要保持冷静和理智，不要采取过激的行为。要依法依规维护自己的权益，确保自己的行为合法合规。此外，及时采取行动也是很重要的，避免因为拖延而导致证据的丢失或时效的过期。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。