一般情况下，欠债不还钱的诉讼时效为三年。

诉讼时效是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。在欠债不还钱的情况下，根据《中华人民共和国民法典》的规定，诉讼时效通常为三年。

这三年的起算时间，一般是从债权人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。例如，双方约定了还款日期，那么从还款日期届满之日起开始计算这三年。如果没有约定还款日期，债权人可以随时要求债务人还款，但要给债务人一定的合理准备时间，诉讼时效则从债权人要求债务人还款并且给予的合理准备时间届满之日起计算。

在诉讼时效期间内，债权人可以通过向法院提起诉讼等方式来主张自己的权利。如果超过了诉讼时效，虽然债权人仍然可以向法院起诉，但债务人可以提出诉讼时效抗辩，此时债权人可能会面临败诉的风险。不过，如果存在一些特殊情况，例如债权人在诉讼时效期间内向债务人主张过权利，或者债务人同意履行义务等，诉讼时效会发生中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。

需要注意的是，法律对于诉讼时效的规定是为了督促债权人及时行使权利，维护社会经济秩序的稳定。因此，债权人在遇到欠债不还钱的情况时，应及时采取措施维护自己的合法权益，避免因诉讼时效届满而导致权利无法得到保障。

《中华人民共和国民法典》 第一百八十八条

向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。

诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。