可以上诉。

在有借条但找不到人的情况下，是可以进行上诉的。借条是一种重要的债权凭证，它能证明双方之间存在借贷关系。虽然借款人找不到了，但这并不影响通过法律途径来维护自己的合法权益。

首先，要明确借款人的身份信息等基本情况，这是进行诉讼的必要前提。即使人暂时找不到，只要有明确的身份信息，就可以向法院提起诉讼。

在诉讼过程中，法院会依据相关法律程序进行处理。可能会通过公告等方式送达法律文书，通知借款人应诉。如果借款人在规定的时间内未出现，法院可以进行缺席判决。

当然，找不到人可能会在执行阶段带来一定困难，但这并不意味着不能采取措施。法院可以通过查询借款人的财产线索等方式，来执行判决，保障债权人的利益。

同时，债权人也应该积极配合法院的工作，提供可能的线索和信息，协助法院顺利进行审判和执行工作。

需要注意的是，在进行上诉之前，要确保借条的真实性和有效性，以及是否还存在其他相关证据来支持自己的诉求。并且要在法律规定的诉讼时效内提起诉讼，以免丧失胜诉权。

总之，借钱有借条找不到人是可以上诉的，通过法律途径来维护自身权益是可行的。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十七条

发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。

调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十九条

对公证机关依法赋予强制执行效力的债权文书，一方当事人不履行的，对方当事人可以向有管辖权的人民法院申请执行，受申请的人民法院应当执行。

公证债权文书确有错误的，人民法院裁定不予执行，并将裁定书送达双方当事人和公证机关。