如果别人欠你钱还不起，你可以采取多种措施来维护自己的权益，比如协商制定还款计划、要求提供担保、考虑法律诉讼等。

当遇到别人欠你钱却还不起的情况时，首先要保持冷静，不要惊慌或急躁。以下是一些可以考虑的步骤和方法。

第一步，尝试与债务人进行沟通和协商。了解其财务状况和困难原因，看是否可以共同制定一个合理的还款计划。这个计划可以包括分期还款、延长还款期限等，以减轻债务人的负担，同时也能让你看到收回欠款的希望。

第二步，根据情况要求债务人提供担保。可以是财产抵押、保证人担保等，这样可以增加你收回欠款的保障。

第三步，如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来解决。可以向法院提起诉讼，要求债务人偿还欠款。在诉讼过程中，你需要准备好相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明债务的存在和金额。

需要注意的是，法律诉讼是一个较为复杂和漫长的过程，需要耗费一定的时间和精力，同时也需要支付一定的诉讼费用。但如果债务人确实有还款能力而故意拖欠，法律诉讼可能是你维护权益的有效手段。

第四步，在法律诉讼期间或之后，你还可以关注债务人的财产状况。如果发现其有可供执行的财产，可以及时向法院申请强制执行，以实现你的债权。

此外，在整个过程中，要注意保护自己的合法权益，避免采取过激或非法的手段。同时，也要注意保存好相关的证据和文件，以备不时之需。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十八条

借款人可以在还款期限届满前向贷款人申请展期；贷款人同意的，可以展期。

《中华人民共和国民法典》 第六百六十七条

借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。