朋友借钱不还且没有借条，起诉的胜算难以一概而论，会受到多种因素影响。

在没有借条的情况下向法院起诉朋友还钱，胜算的大小取决于多个方面。首先，需要看是否有其他能够证明借贷关系存在的证据，比如转账记录、聊天记录中提及借款的内容、证人证言等。如果有这些证据形成较为完整的证据链，那么胜算相对会大一些。

如果仅有转账记录，而没有其他证据明确表明这笔转账是借款，可能会存在一定风险。因为对方可能会主张这笔钱是其他性质的款项，比如还款、赠与等。此时，就需要结合具体情况来分析判断。

此外，还需要考虑对方的抗辩理由和证据。如果对方能够提供合理的解释或证据来反驳借款的主张，也会对案件结果产生影响。

法院在审理这类案件时，会综合考虑全案证据和双方的陈述，依据法律规定和证据规则来作出判决。如果证据较为充分，能够证明借贷关系确实存在，那么胜诉的可能性就较大。但如果证据薄弱或存在争议，胜算就较难确定。

因此，遇到朋友借钱不还且没有借条的情况，要尽可能收集其他相关证据，以增加胜诉的可能性。同时，在借款时，最好签订书面借条等凭证，以避免日后可能出现的纠纷和麻烦。证据的充分性和质量是决定此类案件胜算的关键因素。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十七条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十九条

人民法院收到当事人提交的证据材料，应当出具收据，写明证据名称、页数、份数、原件或者复印件以及收到时间等，并由经办人员签名或者盖章。