有借条不还钱是可以起诉的。

借条是一种重要的债权凭证，在借贷关系中具有关键作用。当借款人持有借条但不还钱时，出借人通常有权通过法律途径，即向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

首先，借条可以明确双方的借贷关系以及具体的借款金额、还款期限等重要信息。这为出借人提供了有力的证据，证明借款事实的存在。

然而，仅有借条并不一定能确保胜诉。法院在审理案件时，还会综合考虑其他相关证据和事实情况。例如，出借资金的来源和交付方式。如果是通过银行转账等有明确记录的方式支付借款，那么这些转账记录可以进一步佐证借条的真实性和有效性。

此外，借款人可能会提出一些抗辩理由，如借款已经偿还、借条是在受胁迫或欺诈等情况下出具的。在这种情况下，出借人需要针对借款人的抗辩进行回应和举证，以证明自己的主张。

在起诉时，出借人需要准备好相关的证据材料，包括借条、转账记录、聊天记录等能够证明借贷关系和借款事实的证据。同时，还需要按照法律规定的程序和要求，向有管辖权的法院提起诉讼，并按时参加庭审。

总之，有借条不还钱是可以起诉的，但出借人需要充分准备证据，以提高胜诉的可能性。在借贷过程中，出借人也应该注意保留好相关证据，以避免日后发生纠纷时难以维护自己的权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。