私人借款超过 3 年，需要根据具体情况来确定手续。可能需要重新确认债权债务关系、保留相关证据等。

当私人借款超过 3 年后，手续的办理要综合多方面因素考虑。首先，要明确借款是否有明确的书面借条或借款合同等凭证。如果有，查看其中关于还款期限、诉讼时效等方面的约定。

如果借款没有约定还款期限，那么根据法律规定，出借人可以随时要求借款人还款，但需要给予借款人合理的准备时间。在这种情况下，出借人应及时与借款人沟通，明确还款事宜，并最好以书面形式进行确认。

若借款约定了还款期限，且超过 3 年后已经超过诉讼时效，此时手续的办理就相对复杂一些。出借人可以尝试与借款人协商，让其重新确认债务或者签订还款协议等，从而导致诉讼时效的中断，重新起算。同时，出借人要尽可能收集和保留在此期间向借款人主张债权的证据，比如短信、邮件、通话记录等，以证明自己没有放弃债权。

此外，出借人还可以考虑通过公证等方式固定债权。如果借款人有还款意愿但暂时无力偿还，也可以协商制定新的还款计划。

总之，私人借款超过 3 年后，要根据具体情况采取相应的措施来保障自己的权益，手续的办理也需要谨慎对待，必要时可以咨询专业律师的意见。特别要注意保留好所有与借款相关的证据，这对于维护自身权益至关重要。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十五条

借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。