借钱不还没证据可以起诉，但可能存在败诉风险。

在法律上，起诉是公民、法人或其他组织的权利，即使没有直接证据，也可以向法院提起诉讼。然而，证据在诉讼中起着至关重要的作用。

没有证据起诉可能面临一些挑战。法院审理案件通常依据证据来认定事实，如果缺乏有力的证据支持自己的主张，那么要让法院确信对方确实存在借钱不还的情况会比较困难。在这种情况下，很可能会导致败诉的结果。

但是，也并非完全没有可能胜诉。有时候可以通过一些间接证据或者其他相关情况来形成证据链，从而增加胜诉的可能性。比如，有证人能够证明借款事实的发生，或者有与借款相关的聊天记录、邮件等。此外，如果对方在诉讼过程中承认了借款事实，那么也可以作为证据。

为了提高胜诉的几率，在借钱时最好能保留相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。如果确实没有证据，在起诉前可以尝试通过其他方式收集证据，比如与对方沟通并进行录音等。

总之，借钱不还没证据可以起诉，但要充分考虑到可能存在的风险。在决定是否起诉时，应该综合评估各种因素，并可以咨询专业律师的意见。证据是诉讼中非常关键的因素，尽可能收集和保留证据对于维护自己的合法权益至关重要。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。