欠条不还的起诉流程主要包括准备材料、向法院起诉、法院受理、审理、判决等步骤。

当遇到欠条不还的情况时，以下是具体的起诉流程。

首先要准备好相关的材料，这包括起诉状，明确写出原告和被告的信息、诉讼请求以及事实和理由；原告的身份证明，如身份证等；欠条等能够证明债权债务关系存在的证据。

然后，向有管辖权的法院提起诉讼。一般是被告所在地的法院。在提交材料后，法院会进行审查，决定是否受理案件。

如果法院受理了案件，会向双方送达传票等法律文书，通知开庭时间等信息。接下来就是审理阶段，在法庭上，双方可以进行举证、质证和辩论。

法官会根据双方提供的证据和陈述，对案件进行审理和判断。最后，法院会作出判决。如果原告胜诉，被告需要按照判决履行还款义务。如果被告不履行判决，原告可以申请强制执行。

在整个起诉过程中，要注意以下几点：一是证据的收集要充分、合法；二是要按照法院的要求和程序进行操作；三是要注意诉讼时效，避免超过时效而丧失胜诉权。

此外，起诉可能会花费一定的时间和精力，也需要支付一定的诉讼费用。但通过法律途径可以有效地维护自己的合法权益。如果对起诉流程不熟悉，也可以咨询专业律师，获取更详细准确的指导。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。