遇到这种情况，首先要确定债务的真实性和有效性，然后可以通过多种途径来追讨欠款，如协商、调解、诉讼等。

当有人欠钱一直说没钱时，这确实是一个令人困扰的情况。但不要慌张，需要冷静地采取措施。

第一步，尽可能收集和保留所有与债务相关的证据，包括借条、合同、转账记录、聊天记录等，以确保自己在后续的追讨过程中有充分的依据。

第二步，可以尝试与债务人进行友好的沟通和协商。了解其目前的经济状况，看是否能够制定一个合理的还款计划。在协商过程中，要明确表达自己的诉求和期望，并强调债务的合法性和紧迫性。

第三步，如果协商无果，可以考虑寻求第三方的帮助，如调解机构或律师。调解机构可以帮助双方进行沟通和协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。律师则可以根据具体情况提供专业的法律建议和帮助，包括是否需要提起诉讼等。

如果最终决定通过诉讼来追讨欠款，需要注意以下几点：

1. 要在法定的诉讼时效内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。

2. 准备好充分的证据，以证明债务的存在和债务人的违约行为。

3. 选择合适的管辖法院，一般是被告所在地或合同履行地的法院。

4. 在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，按时提交证据和参加庭审。

总之，面对欠钱一直说没钱的情况，要保持冷静和理智，采取合理的措施来维护自己的合法权益。同时，也要注意避免采取过激的行为，以免给自己带来不必要的麻烦。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十八条

借款人可以在还款期限届满前向贷款人申请展期；贷款人同意的，可以展期。

《中华人民共和国民法典》 第六百六十七条

借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。