法院会依据相关法律规定和具体情况进行处理，可能包括判决还款、强制执行等。

当发生民间借款不还的情况，出借人向法院提起诉讼后，法院会按照法定程序进行处理。首先，法院会审查案件的受理条件，如是否有明确的被告、具体的诉讼请求和事实依据等。

在审理过程中，法院会组织双方进行举证和质证，以查明案件事实。如果借款人确实存在借款未还的事实，且没有合法的抗辩理由，法院通常会判决借款人偿还借款本金、利息及可能产生的其他费用。

判决生效后，如果借款人仍不履行还款义务，出借人可以申请法院强制执行。法院会采取一系列措施，如查询、冻结、划拨借款人的银行存款，查封、扣押其财产等，以实现出借人的债权。

此外，如果借款人有能力履行而拒不履行生效判决，还可能面临法律制裁，包括罚款、拘留甚至构成拒不执行判决、裁定罪。

同时，法院在处理此类案件时，也会考虑借款合同的合法性、利率是否符合法律规定等因素。如果借款合同存在无效或部分无效的情形，法院会依法作出相应的认定和处理。

总之，民间借款不还，法院会依法保障出借人的合法权益，通过公正的审判和有效的执行措施来处理纠纷。出借人在遇到此类问题时，应及时通过法律途径维护自己的权益。但需要注意的是，通过诉讼解决纠纷可能需要一定的时间和成本，出借人在出借资金时应谨慎评估风险。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十五条

借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。